منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل شيبسي سبايسي

طريقة عمل شيبسي سبايسي

https://www.light-dark.net/photosuplo...5a3d0ab788.jpg

المقادير :
3 كوب (240 مللى) زيت قلي
1 معلقة صغيرة بابريكا
1 كيلو بطاطس (مقطع شرائح رفيعة).
1 معلقة صغيرة ملح .
1 معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون.
½ معلقة صغيرة بهارات لحمة (او اي نوع تفضليه من البهارات).

طريقة التحضير :
تقشر البطاطس وتقطع ترنشات رفيعة ثم نضعها فى ماء بارد مع الملح لمدة نصف ساعة على الأقل .
نصفى البطاطس ونرفعها فى طاسة بها زيت قلى ساخن ونقليها على دفعات صغيرة حتى تأخذ لونها الذهبى .
نخلط البهارات مع الفلفل والملح والبابريكا ونرشهم على الشيبسى