منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل طاجن الفول المدمس بالبيض

طريقة عمل طاجن الفول المدمس بالبيض

https://www.light-dark.net/photosuplo...rhim-eissa.jpg

طريقة إعداد طاجن الفول المدمس للإفطار .

2 كوب فول مدمس
2 ملعقة زيت
ثمرة فلفل رومى
2 ثمرة طماطم
ملعقة صلصة طماطم
بصلة مفرومة
ملعقة زبدة
4 بيضات

الطريقة :
- يقطع الفلفل الرومى والطماطم لقطع صغيرة ، نضع الزيت فى وعاء ثم نضيف له البصلة على نار هادئة حتى يصفر لونها .
- نضيف الفلفل الرومى والطماطم والصلصة إلى البصلة ونتركهم حتى يتسبك الخليط .
- نضيف الفول ونقلب الخليط جيدا حتى يتجانس .
- نحضر طاجن ونضع الخليط السابق ثم نضع على وجهه ملعقة الزبدة .
- نضع على الوجه أيضا البيض وندخله الفرن لمدة 10 دقائق حتى يسوى البيض جيدا .