منتدى الفرح المسيحى

كباب السمك

المكونات (3 أشخاص) 1/4 ك شرائح سمك سميكة -النوع المفضل لديكِ و يستحسن الفلية أو البياض-.12 بصله صغيرةزيت زيتونحبتان فلفل اخضرورق غار -لوري- خطوة 1

1- قطعي السمك الى مكعبات ويتبل بالملح والفلفل ثم يرص فى السيخ بالتبادل مع البصل (مسلوق قليلا فى ماء ملح )

خطوة 2

2- رشي الجميع بزيت الزيتون ويشوى على النار حتي يستوي - 10 دقائق تقريباً-.