منتدى الفرح المسيحى - اتغدي معانا .. أرز بالتونة والبروكلي

اتغدي معانا .. أرز بالتونة والبروكلي

التونة من الأغذية المفيدة وقليلة السعرات. وإليك طريقة عمل التونة بالأرز والبروكلي.

المقادير:

 - 500 جرام أرز أبيض (مسلوق) .

- 2 فصوص من الثوم المفروم، و بصلة مفرومة، و كوب بروكلي مقطع قطعا صغيرة، و كوبا من البقدونس الطازج، و ملح وفلفل (حسب الرغبة).

-  ½ كوب طماطم مقطع.

-  علبة تونة مصفاة.

- 2 ملعقة زيت زيتون.

الطريقة:

 1-يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم يضاف الثوم والبصل ويشوح حتى الاصفرار. 

2- إضافة شرائح البروكلي لمدة 3 دقائق مع التقليب.

 3- تضاف قطع الطماطم والتونة والملح والفلفل إلى الخليط لمدة 5 دقائق.

 4- إضافة الخليط إلى الأرز المسلوق ويزين بالبقدونس.