|
طريقة عمل الفول المدخن بالطماطم
طريقة عمل الفول المدخن بالطماطم طريقة عمل الفول المدخن بالطماطم للشيف وسام مسعود المقادير فول مدخن مع الطماطم كوب فول مدمس 1/4 كوب ماء 1/4 كوب زبدة مدخنة ملح وفلفل ملعقة كبيرة طحينة ملعقة صغيرة كمون طماطم مخللة 1/2 كيلو طماطم 1/2 حزمة كزبرة فريش 2 فص ثوم مفروم 1/4 ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل زيت طريقة التحضير فول مدخن مع الطماطم - لتجهيز الزبدة المدخنة : قومى بوضع الزبدة مع الفحم و الثلج و تغطى بالفويل ثم تدخل الفريزر لحين الاستخدام - سخنى الفو مع الطحينة و ربع كوب ماء ثم يهرس جيدا - ضيفى اليه الكمون و ملح وفلفل و الزبدة و يقلب ثم يقدم مع الطماطم - قطعى الطماطم 8 اجزاء - اخلطى الكزبرة مع الثوم و الخل و رشة كمون مع ملح وفلفل و زيت و يقلبوا جيدا - ضيفى الخليط الى الطماطم و يقدم مع الفول بالهنا |
| الساعة الآن 09:09 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025