|
طبق سمك على الطريقة الهندية
طبق سمك على الطريقة الهندية المقادير سمك فيليه بصل ثوم كاري شطة كزبرة خضراء تفاح دقيق طماطم زيت ملح – فلفل طريقة التحضير - تبلي السمك بالملح والكمون والثوم والشطة - ثم رشي عليها الدقيق، وضعيها في طاسة بها زيت ساخن لتقلى - ارفعيها من الطاسة وضعي مكانها بصل مفروم وثوم والتفاح المبشور ومكعب مرقة وكاري وقلبيهم على النار - اضيفي اليها قليل من زيت الزيتون واستمري في التقليب - قطعي الطماطم بعد تشيرها مكعبات واضيفيها الي الخليط - اضيفي لها قليل من الماءواتركيها على النار قليلا - ثم قدمي الصوص وعليه الأرز الأبيض وعليه قطع السمك المقلي. |
| الساعة الآن 06:18 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025