منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   طريقة إعداد الكابوريا (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=321169)

Mary Naeem 15 - 10 - 2014 09:15 AM

طريقة إعداد الكابوريا
 
طريقة إعداد الكابوريا
https://www.light-dark.net/photosuplo...235_660_fd.jpg
المقادير:

1 كجم كابوريا

5 ملاعق عصير ليمون

1 حبة بصل ،قطع

1 ملعقة ،ثوم

1 ملعقة ملح

1 ملعقة كمون

2 عود كرفس

1 حبة جزر

2 حبة طماطم

3 ملاعق زيت



الطريقة:

- نظفي الكابوريا جيدًا بالدقيق و المياه والخل.

- ضعي الزيت مع البصل فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب ،ثم ضيفي الجزر مع الطماطم ويقلب لمدة دقيقتين .

- ضيفي الثوم والكرفس وعصير اليمون والملح والكمون وترفع عن النار وتضاف الكابوريا.

- ضعي الكابوريا مع الخليط فى صنية فى الفرن على درجة حرارة عالية واتركيها حتى تنضج.

- ضعيها فى طبق التقديم وتزين بشرائح اليمون و البقدونس


الساعة الآن 06:29 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025