![]() |
طريقة إعداد الكابوريا
1 كجم كابوريا 5 ملاعق عصير ليمون 1 حبة بصل ،قطع 1 ملعقة ،ثوم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة كمون 2 عود كرفس 1 حبة جزر 2 حبة طماطم 3 ملاعق زيت الطريقة: - نظفي الكابوريا جيدًا بالدقيق و المياه والخل. - ضعي الزيت مع البصل فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب ،ثم ضيفي الجزر مع الطماطم ويقلب لمدة دقيقتين . - ضيفي الثوم والكرفس وعصير اليمون والملح والكمون وترفع عن النار وتضاف الكابوريا. - ضعي الكابوريا مع الخليط فى صنية فى الفرن على درجة حرارة عالية واتركيها حتى تنضج. - ضعيها فى طبق التقديم وتزين بشرائح اليمون و البقدونس |
الساعة الآن 06:29 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025