منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل تشيز كيك الفراولة البارد

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة البارد

http://yumyume.com/image.php?width=4...f9f380c32b.jpg
المقادير

لبن مكثف , علبة
جبنة كيري , باكيت
ليمون , حبة
جيلاتينه , ملعقة
بسكوت ماري , باكيت
سكر ,2 ملعقة
زبدة ,150 غرام
فراولة ,2 كوب

طريقة التحضير
- اطحني البسكويت ناعماً، ثم سيحي الزبدة واخلطيها جيداً بالبسكويت وضيفي لها السكر، ثم أعيدي دعك المزيج جيداً.
- ضعي كل المكونات المتبقية في الخلاط واخفقيها إلى أن تصبح كالكريما.
- ذوّبي الجيلاتينه في ماء ساخنٍ، ثم صفّيها.
- ضعي في قاعدة الصينية طبقة البسكويت والزبدة وفوقها الخليط، ثم أدخليها الثلاجة.
- ضعي الفراولة على النار وأضيفي لها نصف فنجان من الماء وربع كوب من السكر.
- ثم ضعيها عل طبقة البسكويت.
- أدخليها إلى البرّاد على الأقل 4 ساعات، ثم قدّميها باردة.