منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل مربى الورد الأسهل والأسرع

طريقة عمل مربى الورد الأسهل والأسرع

http://yumyume.com/image.php?width=4...0270c06e91.jpg
المقادير

عصير ليمون , ملعقة كبيرة
ماء ,4 ملاعق كبيرة
سكر ,2 كوب
أوراق ورد طازجة ,2 كوب

طريقة التحضير
- يغسل ورق الورد الطازج بعد التخلص من الجزء الأبيض ويوضع في إناء على نار متوسطة.

- يضاف السكر والماء وعصير الليمون ويترك لـ 20 دقيقة ثم ترفع الحرارة لدرجة الغليان.

- يترك الخليط ليغلي مدة 5 دقائق أو حتى يصبح غليظ القوام ثم يترك ليبرد تماماً.

- يوضع مربى الورد في برطمان محكم الإغلاق ويحفظ في البراد