منتدى الفرح المسيحى - وصفة مكرونة بالاعشاب صيامي

وصفة مكرونة بالاعشاب صيامي

http://botagaz.com/images/nabaty/spagetti-asparagus.jpg

وجبة سهلة وخفيفة من المكرونة مع الطماطم بالتوابل و الكراث أو البروكلي.

المقادير:

١ كيس مكرونة، معدة حسب ارشادات العبوة ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ بصلة كبيرة، مقطعة ٤٥٠ جرام الكراث، مقطعة ٤ طماطم متوسطة، مقطعة بدون بذر ٢٠٠ جرام ريحان، مقطع ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مقطع ملح وفلفل جبن بارميزان للتقديم

الطريقة:

١- سخني الزبت على نار متوسطة

٢- أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة ثم اضيفي الكراث.

٣- استمري في التقليب حتى يصبح لون الاسبارجس أخضر ناصعًا، حوالي دقيقة واحدة.

٤- أضيفي الطماطم و اتركيها على النار دقيقة ثم أضيفي الريحان والبقدونس.

٥- قلبي المكرونة مع الخضروات ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

٦- يمكن إضافة قليل من زيت الزيتون او الجبن المبشور اثناء التقديم.