منتدى الفرح المسيحى - أعدي لأسرتك.. كيكة البرتقال الهشة

أعدي لأسرتك.. كيكة البرتقال الهشة

https://www.light-dark.net/images/top...14/0821d7a.jpg

تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة لتقدميها لأسرتك وضيوفك بخطوات سهلة وسريعة التحضير..

المقادير:
2 كوب دقيق، 4 بيضات، كوب سكر، كوب عصير برتقال طازج، 3\4 كوب زيت نباتي، 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر، رشة ملح، بشر قشور برتقال، وملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- يخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدا حتى نحصل على خليط متجانس فاتح اللون.
- ثم نضيف قشور البرتقال مع الزيت النباتي وعصير البرتقال.
- تخلط المكونات معا بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس تماما.
- ينخل الدقيق جيدا مع البكينج بودر ثم يضاف للخليط.- 5 تخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط انسيابي ذي قوام كثيف.
- يجهز إناء الخبز مع دهنة بالقليل من الزبدة أو باستخدام ورق الزبدة.
- يخبز الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة وتترك حتى تبرد وتقطع.