منتدى الفرح المسيحى - أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)

- مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)

- - أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=165996)

أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

http://l.yimg.com/os/401/2012/04/07/...jpg_064339.jpg

أكواب الشوكولاته

المقادير
·بياض 3 بيضات
·160 غراماً من السكر
·ثلاثة أرباع الكوب من الكريما
·60 غراماً من بودرة الكاكاو
·75 غراماً من حبات الفستق، مفرومة
طريقة التحضير
1 في وعاء كبير، يخفق بياض البيض والسكر، حتى يتشكّل مزيج صلب.
2وفي وعاء ثان، تخفق الكريما حتى تجمد.وتخلط بودرة الكاكاو، مع قليل من الماء الساخن.
3 يغلّف مزيج البيض والسكر بالكريما والكاكاو والفستق، مع الخفق جيداً لتختلط المكوّنات.
4 في أكواب صغيرة، تنقل كميات صغيرة من هذا المزيج، وتجمّد.
(هذه المقادير تكفي لإعداد 12 قطعة)