منتدى الفرح المسيحى - الفستق من المكسرات المفيدة للصحة

الفستق من المكسرات المفيدة للصحة

يحتوي الفستق على فوائد عديدة، يولد الطاقة للجسم، ينشط الدورة الدموية فيمنع الجلطات، وهو غني بالزيوت الدهنية ومنها زيوت دهنية غير مشبعة، وهي أساسية في تغذية الدماغ. كما أن الفوسفور الداخل في تركيب الفستق، ينشط الدماغ ووظائفه من حفظ وتركيز وذاكرة وفهم وأداء العمليات الحسابية، ويمنع النسيان. هو يمنع الحموضة من الصعود إلى أعلى. الفستق يعالج أمراض الصدر، خصوصاً السعال المزمن. هو نافع للمرضى المصابين بالسكري إذ يخفض مستوى السكر في الدم. الفستق أيضاً ضروري للمرأة التي ترضع فهو يزيد في إدرار الحليب، ويغني الحليب بالدسم والمعادن، فيكون مغذياً.

المقادير

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...774638e9e3.jpg

اصبع ونص زبدة بحرارة الغرفة
ثلاثة ارباع كاس سكر
بيضة
م ص فانيلا سائلة
كاس ونص طحين
رشة ملح
نص كاس فستق حلبي غير محمص ناعم

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77139c2a28.jpg

انا هنا طحت الفستق شوفي كيف لونه اخضر لانها مش محمصه

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77369a6c28.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77415bca70.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...7754642611.jpg

بمضرب الشبك نخلط الزبدة والسكر

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77570347eb.jpg

ثم نضيف البيض والفانيلا حتي يصبح لدينا خليط هش

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...775928097a.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...775ba6b11c.jpg

ثم نضع الفستق

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...775df5a324.jpg

ثم نضع الطحين وانا هنا وضعت قطرات قليلة من لون الاخضر
علشان يطلع لى شوي اخضر غامق

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...775fe58088.jpg

تعجن حتي يصبح لدينا خليط متماسك
نغلفه بالنايلون ونضعها بالثلاجه لمدة ساعه
ثم تفرد وتشكل

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77630b5b18.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...779e3dc13f.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77a1055fb6.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77a4754c46.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...7a810faa3.jpg/

تدخل الصينيه بالفرن لمدة 8 - 10 دقائق

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77ab1a9e33.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77b0c3c734.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77b5a0410a.jpg

نأتي الان لدور الصوص

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77bdef2d7f.jpg

كاس سكر ناعم
ملعقة كبيرة حليب
نص ملعقه صغيرة فانيلا

وللزينة فستق حلبي

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77c09bada1.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77c30ad3c9.jpg

يخلط الصوص حتي يصبح لدينا خليط غليظ
ثم ناخذ قطعة بسكويت وبالملعقه نضع الصوص
ويفرد ثم نزينها بافستق

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77c5ce3781.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77c87cb787.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77cc947c90.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/2/...77cf7d07fe.jpg