منتدى الفرح المسيحى - كيكة جوز هند "صيامي"

كيكة جوز هند "صيامي"

https://upload.chjoy.com/uploads/173333958419921.jpg
المقادير
1وتلات ارباع دقيق
1كوب جوزهند
نص كوب سكر
كوب ماء
نص كوب زيت
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة فانيلا
كوب الا ربع شربات

الطريقة

يخلط الزيت مع السكر في وعاء جيدا حتي يذوب السكر تماما
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف جوز الهند والفانيلا
يضاف خليط الدقيق الي السكر والزيت بالتبادل
مع الماء ويخفق حتي تمتزج المكونات
تدهن صينية بالزيت وترش بالدقيق ونضع عجين الكيك
ويدخل الفرن حتي تمام النضج
عند خروجها تضعيها جانيا حتي تبرد ثم تقطعيها نصفين وتسقي مباشرة بالشربات وتحشيها بالكريم شانتيه..للتزين بالكريم شانتيه الصيامي
وتغطي بجوز الهند