منتدى الفرح المسيحى - يحتوي حليب الشوفان على نسبة عالية من البيتا جلوكان

https://upload.chjoy.com/uploads/17164509571731.jpg

يحتوي حليب الشوفان على نسبة عالية من البيتا جلوكان

وهي ألياف قابلة للذوبان ولها فوائد صحية للقلب.
ويشكل بيتا جلوكان مادة شبيهة بالهلام داخل الأمعاء،
والتي يمكن أن ترتبط بالكوليسترول وتقلل من امتصاصه،
وقد يساعد هذا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وخاصة
الكوليسترول الضار LDL المرتبط بأمراض القلب.
ومن المثير للاهتمام أن كوباً واحداً بحجم 240 مل من حليب
الشوفان قد يوفر ما يصل إلى 1.3 جرام من بيتا جلوكان.