منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   اكلات صيامى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=179)
-   -   مكرونة ماك أند تشيز صيامي (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=563515)

walaa farouk 09 - 06 - 2018 04:27 PM

مكرونة ماك أند تشيز صيامي
 
https://upload.chjoy.com/uploads/1528561539921.jpg


مكرونة ماك أند تشيز صيامي:

https://b.top4top.net/p_89026za71.jpg

المقادير:

٢٨٠ جم مكرونة قواقع

٢/١ بصلة مقطعة

٣ إلى ٤ فصوص ثوم مفروم

١ كوب كاجو (ينقع في الماء ما بين ٤ - ٦ ساعات ثم يصفى جيدا)

٢/١ ١ كوب شوربة خضراوات

١ ملعقة كبيرة نشا ذرة

٢/١ ملعقة صغيرة كمون

٤/٣ ملقعة صغيرة شطة

٢ ملعقة كبيرة خميرة غذائية (nutritional yeast)

١٠٠ جم فلفل أخضر مشوي ومقطع

خطوات العمل

:١- قومي بسلق المكرونة بالطريقة التقليدية

.٢- في طاسة متوسطة الحجم، ابدأي بتسوية البصل والثوم في قليل من زيت الزيتون

وعلى نار هادئة. اضيفي رشة من الملح والفلفل أثناء التقليب

.٣- اتركيهم على النار حتى يصبح البصل ليناً ثم ارفعيه عن النار

.٤- احضري خلاط كهربائي وضعي فيه البصل والثوم مع باقي المكونات

، فقط اتركي نصف كمية الفلفل الأخضر جانبا مع المكرونة

. اخلطي المكونات حتى تصبح شبه سائلة بالكامل

.٥- بعد تصفية المكرونة، جففيها بمنشفة نظيفة حتى تتخلص من أي رطوبة

. وفي نفس القدر، ضعي الخليط السابق على نار هادئة مع التقليب المستمر

حتى يبدأ السائل أن يصبح ثقيلا أشبه بالكريمة.
ثم ارفعيه عن النار

.٦- الآن، اضيفي المكرونة إلى الصوص السابق مع باقي الفلفل الأخضر

وقلبيهم معا ثم قدمي مكرونة الماك أند تشيز الصيامي مع تزيينها بالبقدونس الطازج.

Mary Naeem 09 - 06 - 2018 04:55 PM

رد: مكرونة ماك أند تشيز صيامي
 
مشاركة جميلة جدا
ربنا يبارك حياتك

walaa farouk 09 - 06 - 2018 06:14 PM

رد: مكرونة ماك أند تشيز صيامي
 
ميرسى على مرورك الغالى :)

كيلارا 10 - 06 - 2018 02:07 PM

رد: مكرونة ماك أند تشيز صيامي
 
ميرسى على الافادة

walaa farouk 10 - 06 - 2018 09:36 PM

رد: مكرونة ماك أند تشيز صيامي
 
ميرسى على مرورك الغالى :)

MenA M.G 13 - 06 - 2018 05:35 PM

رد: مكرونة ماك أند تشيز صيامي
 
مكرونة ماك أند تشيز صيامي


من أجمل الأكلات الصيامى
شكراً ربنا يفرح قلبك يا أستاذتى

بنتك يايسوع 14 - 06 - 2018 01:46 AM

رد: مكرونة ماك أند تشيز صيامي
 
ربنا يبارك خدمتك الجميلة


الساعة الآن 05:05 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024