منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   حلويات صيامى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=164)
-   -   طريقة عمل قراقيش اليانسون بالزيت صيامى (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=563783)

walaa farouk 11 - 06 - 2018 03:25 AM

طريقة عمل قراقيش اليانسون بالزيت صيامى
 
طريقة عمل قراقيش اليانسون بالزيت

https://upload.chjoy.com/uploads/152868604031.jpg


المكوّنات:

كوبان من الدقيق

. كوب من السميد، والماء.

ملعقتان صغيرتان من حبة البركة.

ربع كوب من اليانسون المطحون

، والشومر المطحون.

القليل من بيكربونات الصودا.

نصف كوب من زيت الزيتون.

زيت نباتي للقلي

شربات
.
طريقة التحضير:

وضع الدقيق، واليانسون، وحبة البركة، والسميد، والزيت، والشومر، وبيكربونات الصودا في وعاء الخلاط،

وتثبيت مضرب العجن، والتشغيل لتختلط المواد. إضافة الماء وضبط سرعة العجن بحيث تكون متوسطة،

والتشغيل لدقيقة من الزمن؛ لتتشكل عجينة متماسكة.

تشكيل قطعة من العجين على شكل حبل، ووضع القطر في وعاء جانباً.

وضع زيت القلي في المقلاة، وتسخينه على درجة حرارة متوسطة. قلي قطع القراقيش في الزيت،

وتقليبها بملعقة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً فاتحاً. إخراج القراقيش من الزيت

، ووضعها في القطر مباشرةً، وتقليبها لبضع ثوانٍ.

Mary Naeem 11 - 06 - 2018 11:30 AM

رد: طريقة عمل قراقيش اليانسون بالزيت صيامى
 
مشاركة جميلة جدا
ربنا يبارك حياتك

walaa farouk 11 - 06 - 2018 08:29 PM

رد: طريقة عمل قراقيش اليانسون بالزيت صيامى
 
ميرسى على المرور

MenA M.G 13 - 06 - 2018 05:27 PM

رد: طريقة عمل قراقيش اليانسون بالزيت صيامى
 
من أجمل الحلويات الصيامى
شكراً ربنا يفرح قلبك يا أستاذتى

بنتك يايسوع 14 - 06 - 2018 01:56 AM

رد: طريقة عمل قراقيش اليانسون بالزيت صيامى
 
ربنا يبارك خدمتك الجميلة

walaa farouk 14 - 06 - 2018 06:16 AM

رد: طريقة عمل قراقيش اليانسون بالزيت صيامى
 
ميرسي على مروركم الغالى


الساعة الآن 06:19 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024