منتدى الفرح المسيحى - بسكويت بجوز الهند

بسكويت بجوز الهند

https://kololk.com/mws/fan-eltahee-212-1465223517.jpg

المقادير
2 بيض
250غ زبدة
كوب سكر ناعم...
كوب نشاء
فانيليا
نصف كيس خميرة كيميائية
طحين حسب الحاجة
مربى
جوز الهند
✅التحضير
نمزج الزبدة والبيض والفانيليا جيدا،نضيف السكر،والنشاء،ثم الطحين تدريجيا مع الخميرة حتى نتحصل على عجين طري،نشكل كراة صغيرة،نضعها على صينية الفرن،وبواسطة شوكة نضغط عليا حتى نتحصل على الشكل في الصورة،ندخلها للفرن على درجة 180،لما تستوي،نتركها تبرد ونلصق كل حبتين بالمربى ونمرر في جوز