منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 08 - 10 - 2016, 10:41 AM
الصورة الرمزية Rena Jesus
 
Rena Jesus Female
..::| الاشراف العام |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Rena Jesus غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1424
تـاريخ التسجيـل : Sep 2013
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 69,644

موزات ضان بالبهارات في الفرن


طريقه عمل موزات ضان بالبهارات في الفرن

المقادير
2 من موزات الضأن (1/2 كيلو جرام )
1/4 كوب من زيت الزيتون
2 ملعقه صغيره من الكركم المطحون
1/2 ملعقه كبيره من الزنجبيل المفروم
1/2 ملعقه صغيره من القرفه المطحونه
1/4 ملعقه صغيره من القرنفل المطحون
ملح وفلفل
خضار مقطعه الي حلقات
(جزر :باذنجان ،بطاطس ، بصل ، كوسه ، ، طماطم )

الطريقه :
تغسل الموزات وتجفف جيدا
يوضع زيت الزيتون في وعاء عميق وتضاف البهارات مع التقليب الجيد
يتبل الخليط بالملح والفلفل مع الاستمرار في التقليب حتي تتجانس المكونات
تضاف الموزات لخليط التتبيله مع الدعك الجيد باليد حتي تتوزع التتبيله
تفرد ورقه من الالومنيوم (القصدير )علي سطح املس ثم تفرد فوقها ورقه زبده
توضع حلقات الخضار علي الورقه وتوزع وتساوي جيدا
توضع موزه فوق الخضار ويقفل حولها الورق حتي يغطيها تماما (ماعدا العظم )
تكرار الخطوات مع الموزه الاخري
توضع الموزات في صاج في الفرن لمده ساعه او حتي تمام النضج
عند التقديم ترفع الموزات من الصاج وتوضع في طبق التقديم بالورق حتي تحتفظ بالحراره
رد مع اقتباس
قديم 08 - 10 - 2016, 11:44 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,258

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقه عمل موزات ضان بالبهارات في الفرن

مشاركة جميلة جدا
ربنا يبارك حياتك
  رد مع اقتباس
قديم 08 - 10 - 2016, 01:53 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
Rena Jesus Female
..::| الاشراف العام |::..

الصورة الرمزية Rena Jesus

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 1424
تـاريخ التسجيـل : Sep 2013
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 69,644

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Rena Jesus غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقه عمل موزات ضان بالبهارات في الفرن

ميرسى لمرورك الغالى
طريقه عمل موزات ضان بالبهارات في الفرن طريقه عمل موزات ضان بالبهارات في الفرن طريقه عمل موزات ضان بالبهارات في الفرن
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
لقد واصل طريقه إلى أورشليم، وكان طريقه هو الأشق والأصعب
موزة ضأن بالبهارات في الفرن
أرز باسمتي بالبهارات
طريقه عمل القراقيش المصرية بالبهارات
سمك بالبهارات و الصلصة


الساعة الآن 10:45 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024