منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 22 - 01 - 2016, 03:32 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,369

طريقة تحضير دجاج تكا
طريقة تحضير دجاج تكا

المقادير:-
صدر دجاج مقطّع إلى قطع صغيرة
- 170 جرام لبن أو علبة زبادي
- ملعقتان صغيرتان ثوم مبشور
- حبتان بصل مقطعتان
- حبتان طماطم كبيرتان مقطعتان
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
- 3 ملاعق كبيرة زنجبيل مبشور
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- نصف كوب ماء
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقتان كبيرتان بهارات هندية
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو خردل
طريقة التحضير
- لتحضير التتبيلة، أخلطي الزبادي مع ملعقة كبيرة من الزنجبيل، الفلفل الأحمر مطحون، البهارات الهندية، عصير الليمون والملح.
- ضعي قطع الدجاج في الخليط، أضيفي ملعقة الزيت وغطّي الخليط. أتركيها لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
- في أناء أخر يخلط ما تبقى من الزنجبيل والبهارات الأخرى.
ضع زيت للقلي في قدر على النار، فيه البصل مع التقليب المستمر من 4 إلى 8 دقائق ثم أضيفي خليط الزنجبيل مع البهارات والطماطم.
- أتركيه على النار لفترة ثم أضيفي مقدار الماء والصلصة" أتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة".
- أضيفي خليط الدجاج مع الزبادي وقلّبي الخليط جيداً. أتركي على النار من 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج، وقدميه ساخنا .

رد مع اقتباس
قديم 22 - 01 - 2016, 04:40 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
ميرو Female
..::| الاشراف العام |::..

الصورة الرمزية ميرو

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 286
تـاريخ التسجيـل : Jun 2012
العــــــــمـــــــــر : 27
الـــــدولـــــــــــة : lwv
المشاركـــــــات : 25,705

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ميرو غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير دجاج تكا

جميل جدا
ربنا يعوضك
  رد مع اقتباس
قديم 23 - 01 - 2016, 01:14 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,369

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير دجاج تكا

شكرا على المرور
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة تحضير تشيكن ستربس علي طريقة المطاعم
طريقة عمل شاورما دجاج ( كص دجاج عراقي بدون شيش ) | How to make Chicken Shawarma
خطوات تحضير «مرقة دجاج» آمنة فى المنزل
طريقة تحضير مكعبات مرقة دجاج صحية
طريقة تحضير دجاج بالبرتقال


الساعة الآن 12:56 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024