منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 24 - 02 - 2014, 02:53 PM
الصورة الرمزية sama smsma
 
sama smsma Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  sama smsma غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 8
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : قلب طفلة ترفض أن تكبر
المشاركـــــــات : 91,915


طريقة عمل البطاطس مع الحمص الصيامى




المكونات والمقادير
المكونات و المقادير : 2 كوب و 1/2 من الماء مع 2 مكعب من مرقة خضروات
_ 1/2 كيلو من الحمص المسلوق _ 2 كوب من عصير الطماطم _ 1/2 كيلو من البطاطس المتوسطة الحجم _ كوب من البصل المفروم - 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون _ ملعقة صغيرة من الملح _ ربع ملعقة صغيرة جدا من الكمون _ ملعقة كبيرة من مسحوق الكارى _ ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة _ 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار " الشطة الحارة "
فلفل اخضر حار او عادى مقطع حلقات صغيره ( حسب الرغبة )


طريقة التحضير :

1- قشرى البطاطس و اغسليها جيدا ثم قطعيها الى قطع صغيرة او متوسطة ” حسب رغبتك “.
2- احضرى وعاء و ضعية على النار ثم ضعى بة زيت الزيتون
3- اضيفى البصل المفروم الى زيت الزيتون و قلبيهم جيدا ثم اضيفى الزنجبيل المبشور الى مع استمرار التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل لون البصل .
4- اضيفى الكمون و الملح و الكزبرة و الكارى الى خليط البصل و قلبيهم جيدا لمدة 2 دقيقة حتى تمتزج المكونات .
5- اضيفى الحمص المسلوق و البطاطس المقطعة الى خليط البصل و قلبيهم ثم اضيفى عصير الطماطم والماء بعد اذابة مكعبان المرقة بة و الكزبرة و الشطة مع التقلب حتى تتجانس المكونات جيدا”
6- غطى الوعاء و اتركية لمدة 35 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج الخضرواتو تطرى البطاطس
7- ضعى البطاطس و الحمص مع الكارى بالاطباق ثم قدمية و استمتعى بطعمة الرائع يمكن تقديمه مع الارز الابيض


البطاطس مع الحمص  الصيامى


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
البطاطس المشويه الصيامى
البطاطس الصيامى
طريقة عمل البطاطس الصيامي
طريقة عمل البطاطس الصيامي
كفتة البطاطس الصيامى


الساعة الآن 03:02 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024