منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 14 - 02 - 2017, 06:06 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,207

طريقة عمل النوجا في البيت بالفيديو


الكبار والاطفال يحبون النوجا بانواعها الكثيرة والمتعددة ، ولان كل سيدة دائما تحب ان تعطى لافراد اسرتها الاكلات والحلويات المصنعة فى المنزل بطريقة مضمونة ، جئنا اليكى فى هذا الموضوع عمل النوجا في البيت المقدمة من الشيف نجلاء الشرشابى ، تابعي معنا سيدتي كيفية عمل النوجا في البيت .

- مقادير عمل النوجا في البيت :
* كوبان سكر
* كوب ماء
* ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون
* ربع كوب عسل نحل ابيض
* كوبان فول سودانى محمص
* اثنان من بياض البيض
* نصف ملعقة صغيرة من الملح
* ملعقة صغيرة من الفانيليا
* كوبان من النشا
طريقة عمل النوجا في البيت بالفيديو

طريقة عمل النوجا في البيت :
- يحضر وعاء عميق متوسط الحجم على النار ، ثم يضاف اليه مقدار السكر ثم يضاف اليهم كوبان من المياه مع ملح الليمون ثم يتركوا على النار حتى يصلوا الى الغليان .

- يحضر وعاء اخر ويضاف اليه بياض البيض مع الملح ويتم ضربهم بالمضرب الكهربائى جيدا .

- ولاختبار خليط السكر والمياه انهم اصبحا جاهزين ، يمكنك احضار اناء صغير مملوء بالمياه ، ثم اخذ القليل من خليط السكر بالمعلقة ، واضافتهم للمياه ، واذا اصبح الخليط متجمد ومتماسك ، عليكى اضافة مقدار السكر الى خليط السكر والمياه الموجود على النار فى الاناء ، ويترك لمدة حوالى عشر دقائق اخرين على النار .

- وبعد ضرب بياض البيض جيدا حتى يصبح قوامه متماسك ، يمكن اضافة الفانيليا ، وبعدها يرفع خليط العسل مع السكر والمياه من على النار ، ثم اضافتهم الى بياض البيض قليلا فقليلا ، مع الضرب المستمر بالمضرب الكهربائى .
- ويظل المضرب الكهربائى يخلط المكونات حتى تصبح جميع المكونات باردة ، وبعدها يضاف السودانى او المكسرات الموجودة الى الخليط .

- بعدها تحضر صينية مستطيلة ويوضع فيها كمية من النشا ، ثم يضاف اليها خليط النوجا ، ثم يغطى الوجه بالنشا وتترك الصينية لمدة يوم كامل حتى تتماسك جميع مكونات النوجا تماما ، ثم تقطع وتقدم .
رد مع اقتباس
قديم 19 - 04 - 2017, 10:15 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
MenA M.G Male
..::| الاشراف العام |::..

الصورة الرمزية MenA M.G

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 123114
تـاريخ التسجيـل : Aug 2016
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 109,860

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

MenA M.G غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل النوجا في البيت بالفيديو

موضوعك مميز .. طرح رائع
ربنا يبارك خدمتك
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل الصابون المغربي فى البيت مع طريقة استخدامه لجسم فاتح و مشدود
طريقة عمل فتات الخبز - البقسماط باسرع طريقة في البيت
مندي اسهل طريقة لعمل المندي - اطيب طريقة عمل مندي الدجاج شغل البيت
بالفيديو.. أسرع وأسهل طريقة لغسل البطانية في البيت
طريقة عمل النوجا


الساعة الآن 08:54 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024